ご提供期間： 2026年12月19日（土）～ 25日（金）　

※ 10月14日（水）よりご予約受付開始
※ 2時間制（予約時間の設定がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。）

「プリミ・バチ」ならではの、伝統的なイタリア料理をベースにしながら時代に合ったライトな調理法や美しい盛り付けを取り入れた料理コンセプトを基本に、ランチにおいてはライトなボリュームでの構成ながら高級感と華やかなプレゼンテーションで魅せるコースを、ディナーにおいては飛騨牛フィレ肉やフォアグラ、オマール海老などの豪華素材を惜しげもなく使用しフルコースをご用意しました。カップルでのご利用はもちろん、ご友人・ご家族とのお食事など、シーンや時間帯に合わせて、年末の一大イベントを聖なるひと時へと誘うスペシャルなコースをお楽しみいただけます。

＜クリスマスランチコース＞

8,900円／ 乾杯スプマンテ付 9,600円（税込・サービス料別）

【INIZIO】
塩鱈とジャガイモのピュレとバーニャカウダ

【ANTIPASTO】
帆立貝のカルパッチョ ジェノベーゼ添え

【PRIMO PIATTO】
キタッラ ホロホロ鳥とゆり根のラグー トリュフ風味
または
タリオリーニ ズワイガニ、ワタリガニのトマトクリームソース

【PESCE】
天使の海老のソテー レンズ豆とトマトのスープ仕立て

【SECOND】
飛騨牛サーロインのタリアータ ハーブとマスタードのソース

【DOLCE】
ラズベリーとバニラ、ピスタチオのジェラートを詰めたクリスマスケーキ“パネトーネ” ジャンドゥーヤソース

 

＜クリスマス・ディナーコース＞

16,500円 ／ 乾杯フェラーリ ペルレ・ビアンコ付 19,100円（税込・サービス料別）　

【INIZIO】
帆立貝とサーモン、寒ブリ、鮑のタルタル キャビア添え 聖護院蕪のピュレと柑橘の風味

【ANTIPASTO】
フォアグラのテリーヌ 無花果とマディラ酒のマルメラータと共に

【MINESTRONE】
野菜のミネストローネ 甘鯛のうろこ焼きとジェノベーゼ

【PRIMO PIATTO-1】
ゆり根とカラスミのリゾット

【PRIMO PIATTO-2】
サフランを練り込んだタリオリーニ オマール海老とズワイガニ、ワタリガニのトマトクリームソース

【SECONDO PIATTO】
飛騨牛フィレ肉のソテーとラディッキオタルディーボのグリル トリュフ風味のソース

【DOLCE】
シャンティクリームを重ねたイタリアのクリスマスケーキ“パンドーロ” イチゴのマリネとピスタチオのジェラート